Котел пищеварочный Хотколд КПЭМ-100

Пищеварочный котел Хотколд КПЭМ-100/9Т - это специализированное тепловое оборудование для приготовления первых и вторых блюд, кипячения воды, напитков и иных отваренных блюд в больших объемах. Электрический котел Хотколд КПЭМ-100/9Т имеет простую конструкцию и тем самым прост в установке. Представляет собой цельнотянутый сосуд из стали, устойчивой к коррозии.

Особенность пищеварочных котлов Хотколд в том, что воздействие тепла на содержимое происходит не напрямую, а косвенно с помощью пара, что позволяет готовым блюдам сохранять полезные свойства, а также защищает содержимое от пригорания.

Благодаря конструкции, котел удобен в применении: крышка фиксируется в любом положении при помощи пружинного механизма. В корпусе установлен кран, при необходимости его удобно использовать для разлива готового продукта. Котел работает в трех режимах: слабый нагрев (переключатель 1), средний нагрев (переключатель 2), сильный нагрев (переключатель 3). Переключатель на нуле соответствует отключению нагреву.

Технические характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,1
• Номинальное напряжение, В: 400
• Количество ТЭНов, шт: 6
• Номинальный объем, л: 100
• Время разогрева до 95°C, мин>: 55
• Диаметр котла, мм: 652
• Габаритные размеры (ГхШхВ), мм: 841х1015х1030
• Масса, кг: 121