Кафе "Столичное" пр-т Независимости 8, г. Минск

Кафе "Столичное", г. Минск

В рамках проекта модернизации обеденной зоны кафе "Столичное" было реализовано производство и поставка современной линии раздачи горячих и холодных блюд производства Хотколд. Цель проекта заключалась в создании функциональной, эргономичной и визуально привлекательной линии, соответствующей современным требованиям общественного питания.

Для проекта было произведено следующее оборудование:

• Прилавок холодильный CRANE VM-700-02-TD
  Предназначен для демонстрации и кратковременного хранения салатов, холодных закусок и десертов при заданной температуре. Модель отличается лаконичным дизайном, отличной обзорностью и высокой энергоэффективностью.
• Мармит для первых блюд с электросупницами Хотколд CRANE
  Используется для поддержания температуры первых блюд. Электросупницы позволяют удобно и равномерно разогревать различные супы и бульоны, обеспечивая стабильное качество подаваемых блюд в течение всего рабочего дня.
• Мармит для вторых блюд Хотколд CRANE
  Обеспечивает поддержание оптимальной температуры горячих блюд. Удобная конструкция и система нагрева позволяют быстро производить выкладку и обслуживание блюд без потери их вкусовых качеств.
• Прилавок-диспенсер для столовых приборов Хотколд CRANE
  Хранение столовых приборов и удобный доступ к ним ускоряют процесс обслуживания и способствуют соблюдению санитарных норм.
• Прилавок нейтральный Хотколд CRANE
  Выполняет функцию рабочей поверхности и зоны выкладки. Используется как промежуточное звено между модулями линии, а также как место установки дополнительных принадлежностей.
• Прилавок нейтральный кассовый Хотколд CRANE
  Завершает линию раздачи, обеспечивая удобную зону для расчета гостей. Продуманная эргономика конструкции способствует комфортной работе кассира и быстрому обслуживанию клиентов.

Благодаря внедрению оборудования от Хотколд, кафе "Столичное" получило:

• Современную и технологичную линию раздачи;

• Повышение скорости и качества обслуживания гостей;

• Оптимизацию рабочих процессов персонала;

• Презентабельный внешний вид обеденной зоны;

• Надежное и энергоэффективное оборудование с длительным сроком службы.

Проект был выполнен в установленный срок, с учетом всех технических требований и пожеланий заказчика. Оборудование полностью интегрировано в интерьер кафе и соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!

+375 (29) 348-85-85 | [email protected]